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中央廚房凈菜清洗機

添加時間：2020-5-28 | 文章錄入：本站 | 文章來源：原創

 

中央廚房凈菜清洗機是一個漩渦型的水漩，由反水流的活動形成，利用渦流來對物料進行清洗可以達到快速并且清洗較干凈的效果，渦流清洗機后續跟進一臺瀝水機，既起到過濾砂石又起到蔬菜瀝水的作用，下部設有多重過濾網，水也可以循環使用，節約省水。

中央廚房凈菜清洗機

 

　  本機由機架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機構、電氣控制系統及控制開關等組成。設備整體采用304不銹鋼材質，防腐、防銹，干凈衛生易清洗，缸體采用高強度SUS304不銹鋼板三維無縫折彎而成，物料輸送為高頻振動瀝水輸送，采用高頻微型震動電機、進口高頻柔性彈簧。循環水箱設有自動補水裝置，當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水。水位自動調節，雜質集中回收，自動連續過濾，自動收集雜質。水循環使用有效的節省

中央廚房凈菜清洗機特點：

餐飲蔬菜渦流清洗機的工作原理介紹

  渦流洗菜機融合了目前清洗機的兩大清洗方式：氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優點。整機設計合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設備中必不可少的蔬菜清洗機。可配合自動化生產線。

  工作原理是利用設備產生的渦流及氣泡對產品進行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構，而送出清洗機.

 

  適合于的葉菜類，根莖類和蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠菜，腌制過的蘿卜，大頭菜，青椒，茭瓜，土豆絲片等。本機主要用于切割好蔬菜的清洗和震動瀝水，此設備特別適合切絲、切段、切丁之后的果蔬，清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，用這種清洗方式不易沾在網帶上。

1.該設備除電機、軸承等標準件外均采用優質不銹鋼SUS304材料制作，防腐、防銹、干凈衛生，完全符合出口食品衛生要求。

2.渦流清洗機主要針對葉菜類：切絲、切段、切丁后的清洗，無網帶，對物料傷害小。

3.清洗做螺旋運動，多角度清洗，清洗效果好。

4.該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。

5.投資回收時間短，產能效率高可代替大量人工操作，為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

6.可實現標準化、連續化作業，提升企業的加工實力和生產形象。